BASIC BARISTA COURSE
ความเหมาะสมสำหรับผู้สนใจ
คอร์สเรียนชงกาแฟสด เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้การเปิดร้านกาแฟ หรือผู้เริ่มต้นเรียนรู้ด้านการทำกาแฟ ได้เข้าถึงข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวกับการเปิดร้านกาแฟ พร้อมฝึกลงมือทำเครื่องดื่ม เพื่อให้คุณได้มีความรู้ก่อนเปิดร้านกาแฟ
รายละเอียดการเรียนชงกาแฟขั้นพื้นฐาน
ช่วงเช้า (ทฤษฎี และ ปฏิบัติ)
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ
- การเลือกใช้เมล็ดกาแฟคั่วระดับต่างๆ
- องค์ประกอบต่างๆ ในการเปิดร้านกาแฟ
- งบประมาณการลงทุนทำร้านกาแฟ
- ระยะเวลาคืนทุนในการทำร้านกาแฟ
- แนะนำการใช้อุปกรณ์การชงกาแฟต่าง ๆ
- การสกัดช็อตเอสเพรสโซ่ ที่มีคุณภาพ
- การสตรีมนมร้อน สำหรับเครื่องดื่มร้อน
- การทำโฟมนมเย็น สำหรับเครื่องดื่มเย็น
- การทำวิปครีม สำหรับเครื่องดื่มเย็น
- ทำเครื่องดื่มสูตรร้อน กาแฟ , ชา , โกโก้
- ทำกาแฟพิเศษ (ดริป , เฟรนช์เพรส , โมก้าพ็อท)
พักทานอาหารกลางวัน (อิสลามแจ้งให้ทราบด้วย)
ช่วงบ่าย (ปฏิบัติ)
- ทำเครื่องดื่มสูตรเย็น กาแฟ , ชา , โกโก้
- ทำเครื่องดื่มสูตรปั่น กาแฟ , ชา , โกโก้
รวมเครื่องดื่มที่ทำทั้งหมด 17 เมนู
รูปแบบการสอนชงกาแฟ
- สอนชงกาแฟ แบบส่วนตัว 1 คน และ 2 คน
- ใช้ชุดอุปกรณ์การชงกาแฟ ที่มีมาตราฐาน
- สอนโดย บาริสต้า ที่เปิดร้านกาแฟ
สิ่งที่คุณจะได้ในการเรียนชงกาแฟ
- เอกสารเรียนชงกาแฟ และการทำเครื่องดื่ม
- ความรู้ในการเปิดร้าน และการทำเครื่องดื่ม
- คำแนะนำการทำเครื่องดื่มต่างๆ ทุกขั้นตอน
- ได้ลงมือทำเครื่องดื่มทุกเมนู และชิมทุกเมนู
- อาหารกลางวัน 1 มื้อ (มุสลิมกรุณาแจ้งด้วย)
ค่าเรียนชงกาแฟ : 1 คน ราคา 3,900 บาท
ลดพิเศษ! มาเรียน : 2 คน ราคา 7,000 บาท
ระยะเวลาเรียน : 1 วัน เวลา 09.00 – 15.00 น.
สถานที่เรียน : ร้านฮอไรซอน คาเฟ่ ถ.บัวนครินทร์
สอบถามข้อมูล / จองเรียน : 085-152-0371
เรียนชงกาแฟ แบบส่วนตัว ผู้เรียนชงกาแฟจะได้รับความรู้ในการทำร้านกาแฟที่แน่นอน และได้ลงมือทำเครื่องดื่มเมนูร้อน , เมนูเย็น , เมนูปั่น และเมนูกาแฟพิเศษ ซึ่งผู้เรียนชงกาแฟจะมีความมั่นใจในการทำเครื่องดื่มทุกเมนู โดยที่เราจะคอยให้คำแนะนำการทำทุกขั้นตอน และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปเปิดร้านกาแฟของคุณได้อย่างรวดเร็ว